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Cueillette, la nouvelle pépite de la gastronomie du Sud-Ouest
Oscar Garcia, jeune chef étoilé originaire de Toulouse, inaugure sa nouvelle table gastronomique en lisière du Lot et de la Corrèze....
didier thomas-radux
8 juil. 20224 min de lecture
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Et si vous tentiez un cours de cuisine slave ?
En soutien à la population ukrainienne, les Ateliers de cuisine du Monde et l'association SOS Montpellier organisent mardi 10 mai 2022 à ...
didier thomas-radux
26 avr. 20221 min de lecture
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BIB GOURMAND 2022 : LA LISTE DES 56 ADRESSES EN OCCITANIE
Un restaurant de qualité proposant au moins un menu complet (entrée-plat-dessert) ne dépassant pas 35€, voilà la définition d’une ‘Bonne...
didier thomas-radux
23 mars 20222 min de lecture
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Exclusif : la liste des 51 restos étoilés 2022 en Occitanie
Peu de surprises en région Occitanie pour la nouvelle édition du guide Michelin 2022. La région comptait 53 étoilés en 2022, elle n’en...
didier thomas-radux
22 mars 20223 min de lecture
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Guide Michelin : à quoi s’attendre en Occitanie ?
C’est mardi 22 mars à partir de 16h30 que seront dévoilés en direct de Cognac les noms d’abord des nouveaux étoilés de la bible...
didier thomas-radux
19 mars 20222 min de lecture
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EXCLU : A MONTPELLIER, LE CHEF ETOILE GUILLAUME LECLERE DEMENAGE !
« On rend les clés le 31 janvier 2022. Nous avons vendu à un restaurateur montpelliérain », confie le chef-cuisinier Guillaume Leclere,...
didier thomas-radux
19 nov. 20212 min de lecture
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LE FOOD HALL 'HALLES DU LEZ' LAUREAT DES TROPHEES BRA TENDANCES RESTAURATION
Les Halles du Lez, food hall initié à Montpellier en 2019 par Alexandre Teissier feront partie mercredi des six concepts food...
didier thomas-radux
11 oct. 20211 min de lecture
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Pourcel : le grand retour de la haute gastronomie à Montpellier
Cuisiniers iconiques de Montpellier à la tête durant 25 ans du restaurant Le Jardin des Sens, Jacques et Laurent Pourcel viennent...
didier thomas-radux
4 juil. 20213 min de lecture
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A Montpellier, les Pourcel font un retour en fanfare !
Depuis le 26 juin, Montpellier dispose désormais d’un hôtel de luxe classé Relais & Châteaux sur la plus belle place de Montpellier. Les...
didier thomas-radux
30 juin 20214 min de lecture
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Chez Delagare
Thierry Alix, c’est une référence dans la région de Montpellier. Une sorte de cuisinier-baroudeur formé sur le tas, qui a passé 20 ans à ...
didier thomas-radux
24 juin 20212 min de lecture
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EXCLUSIF : Les Pourcel investissent les Galeries Lafayette
Alors qu'ils s'apprêtent à ouvrir en plein centre de Montpellier leur nouveau restaurant gastronomique Jardin des Sens (sans le pronom...
didier thomas-radux
13 juin 20211 min de lecture
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VIN // UNE CUVEE SPECIALE BRASSENS POUR SON CENTENAIRE !
Alors que se préparent les festivités pour le centenaire de la naissance de Georges Brassens à Sète (il y est né le 22 octobre 1921) avec...
didier thomas-radux
12 mai 20212 min de lecture
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Béziers // Un chef de 27 ans à la tête du nouveau resto de Gilles Goujon
Le chef Gilles Goujon ouvrira le 19 mai prochain son nouveau restaurant. Il a mis à sa tête un jeune chef de 27 ans. C’est Quentin...
didier thomas-radux
23 févr. 20212 min de lecture
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